Sky Chen

LIFESTYLE美食

臺北當代中菜 aMaze 心宴推出新菜單「協奏」：重組經典風味讓世代記憶在菜色中延續

臺灣的中菜隨著世代轉換，飲食習慣與味覺記憶也在變動。臺北當代中菜餐廳「aMaze 心宴」以此為靈感，推出全新菜單「協奏」，在傳統框架中重組經典與風味，呈現出既熟悉又嶄新的當代中菜語彙，讓餐桌成為世代對話的舞台。

LIFESTYLE美食

臺北全新日料「亘一郎 KOICHIRO」用創意重塑江戶前壽司，細緻呈現一期一會的四季饗宴

赫士盟餐飲集團打造的全新餐廳「亘一郎 KOICHIRO」，由曾奪下多座米其林一星榮耀的押野亘一郎（Koichiro Oshino）主廚坐鎮，以創意重塑江戶前壽司形式，透過位上服務、細膩節奏與四季食材，帶來一次專屬於台灣的「一期一會」。

LIFESTYLE旅行

萬豪集團「台北宿之酒店・臻品之選」，270度淡水河景、大稻埕煙火的都心秘境

座落在西門町核心地段、萬豪酒店集團旗下的 「台北宿之酒店・臻品之選」（Suz & Catorze Taipei, a Tribute Portfolio Hotel），是萬豪擁有270 度落地窗將河景，能將「大稻埕夏日節」的火光盡收眼底，是城市最迷人的秘境旅宿之一。

LIFESTYLE旅行

潮流旅宿「The Standard 芭達雅」2025秋季開幕，五大亮點帶你認識納中天海岸新地標

潮流旅宿品牌「The Standard」將在今年秋天登陸芭達雅納中天海岸（Pattaya, Na Jomtien），為這片靜謐低調的度假勝地注入前衛、慵懶氛圍，五大亮點帶你一次看懂這座東部海岸的新地標。

LIFESTYLE美食

越南「富國島麗晶」在台北晶華打造全新海島食旅：必嚐藍蟹海鮮春捲、慢燉牛湯河粉、烤肉米線

即日起就能在台北晶華酒店品嘗到正宗越南料理！越南富國島麗晶酒店行政副主廚陳黃（Huan Tran）來台參與「味遊富國島」客座活動，把度假村的餐桌搬進台北，讓你不必飛出國，就能在台北開啟一趟味覺旅行。

LIFESTYLE旅行

下一站 City+｜躲開京都人群，滋賀琵琶湖環湖文化散策：看湖光、訪神社、逛小鎮

離開擁擠的京都，只需一小時，就能換上湖國的節奏，看湖光、訪神社、逛小鎮來一場滋賀文化散策。

LIFESTYLE旅行

下一站 City+｜滋賀琵琶湖「BIWAICHI」環湖騎行：200公里收集湖景、信仰與美味攻略

琵琶湖的「BIWAICHI」環湖騎行，全長近 200 公里，串起湖光山色、田野村落與小鎮日常。一路踩踏，不只在移動，更是在收集風景、信仰與美味的旅程。

LIFESTYLE深度聚焦

獨家專訪｜徠卡 Leica 藝術總監 Karin Rehn-Kaufmann：「攝影的力量來自與真實的連結」

上海郵政博物館正展出徠卡百年主題展，品牌藝術總監 Karin Rehn-Kaufmann 以跨世代影像串連情感與記憶，也藉此追問影像為何能留在我們心中。

LIFESTYLE居家生活

獨家專訪｜從阿姆斯特丹到跨界時尚合作，「Taiwan-Lantern」以臺灣工藝燈籠點亮世界空間

從小熱愛繪畫和手作，Pei-Ching 在完成臺灣的學業後前往英國修讀行銷碩士，之後在荷蘭工作期間， 遇見了從事平面設計的 Jean-Marc。初次一起到臺灣旅行體驗，讓 Jean-Marc 愛上了這座島嶼，兩人心想：「如果能讓更多人認識臺灣的美，那該有多好？」於是這個念頭慢慢...

LIFESTYLE美食

欣葉・鐘菜五週年「寫給未來的台菜札記」餐會：攜手高雄簡天才主廚打造12道料理，勾勒宴席的下一個可能

2025 年夏天，「欣葉・鐘菜」迎來五週年，餐廳選擇用一場別開生面的餐會回應一路走來的初心與探索。品牌主廚吳志偉與高雄米其林綠星餐廳「THOMAS CHIEN Restaurant」廚藝總監簡天才，歷時半年籌劃，將台菜宴席傳統與法式 Fine Dining 的節奏交織，完成一場名為「寫給...

LIFESTYLE美食

高雄餐酒館「LAB PIER2」駁二店開幕：韓式羊膝刈包、炸雞比士吉、洋蔥花給你最爽快的「味覺實驗室」

高雄港邊全新餐酒館「LAB PIER2」駁二店開幕，直接把「世界風味」搬到你面前，就像是間讓味蕾瞬間移動的「味覺實驗室」，你真的不會捨不得 Fine Dining 的繁文縟節，只需要盡情享受最爽快的美食，還能一次網羅南台灣知名酒吧的三杯調酒。

ENTERTAINMENT名人故事

不只七冠王！Lewis Hamilton 幕後操刀《F1 電影》，盤點「7＋1件事」個你該認識的賽道上的王者

布萊德彼特主演的《F1 電影》話題不斷，背後真正讓這部作品有了靈魂的，是七冠車王 Lewis Hamilton。身為聯合監製與技術顧問，他把自己的經驗與視角注入其中，讓電影更貼近真實賽場。而這位F1史上唯一的黑人車手，不只破紀錄，更不斷突破身分框架。從賽道到時尚、從...

LIFESTYLE美食

台北小巨蛋餐廳推薦！「Gumgum 雞翅啤酒餐廳」新開幕：不限時早午餐、戶外精釀啤酒吧與新雞翅口味登場

台北小巨蛋商圈不限時早午餐、聚餐據點再+1，最近「Gumgum 雞翅啤酒餐廳」全新開幕，不管是白天想吃頓早午餐、晚上想約朋友小酌，還是看演唱會前想找個地方坐一下，Gumgum 都是可以輕鬆滿足的好去處。

ENTERTAINMENTmc愛追劇

Disney+《大熊餐廳》第四季：不再是廚房版 Fight Club，而是學會撐住彼此的避風港

每年夏天都要與《大熊餐廳》見面，最新第四季已全數在 Disney+ 平台上釋出，本季餐廳逐漸走上軌道，劇情將生活本來就充滿矛盾的狀態完美演出，身為而人，誰又不是一邊傷感一邊活著呢？（***內含《大熊餐廳》第四季部分劇透，請斟酌閱讀***）

LIFESTYLE旅行

峇里島「安縵丘瀾Amankila」坐擁懸崖山海絕景，以東方氣韻與低調優雅打造靜謐度假氛圍

安縵丘瀾 Amankila 位於阿貢山下的一處青翠蔥鬱的山坡之上，可一覽龍目海峽和火山岩堆積而成的峇里島東海岸。